Torta soffice banane e noci

 

Soffice ma allo stesso tempo fragrante: scopri la ricetta di questa fantastica torta banane e noci perfetta per colazione e merenda. Inoltre è facile da realizzare!

Ricetta Torta soffice banane e noci

Ricetta da: GiuliaDifficoltà Facile
Porzioni

6-8

pezzi
Preparazione

15

minuti
Cottura

40

minuti

Soffice ma allo stesso tempo fragrante: scopri la ricetta di questa fantastica torta banane e noci perfetta per colazione e merenda. Inoltre è facile da realizzare!

Ingredienti

  • 130g di gherigli di noci

  • 80g di farina 00

  • 100g di burro

  • 100g di zucchero

  • 2 cucchiaini di lievito per dolci

  • 2 uova medie

  • Banane essiccate (o fresche a piacimento)

  • Gocce di cioccolato

  • Granella di mandorle

  • Un bicchiere di latte

Preparazione

  • Iniziate tritando le noci finemente, aggiungete lo zucchero e successivamente aggiungete il burro fin quando il composto non risulta cremoso. Aggiungete le uova e un bicchiere di latte.
    Infine aggiungete la farina e il lievito per dolci e lavorate per almeno 5 minuti, fin quando il composto non risulta ben omogeneo e spumoso.

    Aggiungete le gocce di cioccolato, le banane essiccate ( o fresche) e mescolate il tutto con una spatola. Versate il composto in uno stampo di 20cm di diametro imburrato ed infarinato. Decorate con gocce di cioccolato, granella di mandorle e pezzettini di banane.
    Infornate a 180° per circa 40 minuti.

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