torta soffice senza farina

Ricetta torta soffice senza farina

 

Cercate una torta soffice ideale per la colazione e merenda? Ecco a voi la ricetta facile di una torta buona e soffice senza farina, quindi anche molto leggera.

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Dettagli

Porzioni

Circa 12 pezzi

Preparazione

10 minuti

Cottura

45 – 50 minuti

Difficoltà

Molto Facile

Ingredienti

  • 5 uova

  • 300g di zucchero semolato

  • 1 pizzico di sale

  • 250g di frumina

  • 1 limone grattugiato e spremuto

  • 1 bicchiere di olio di semi

  • 1 bustina di lievito per dolci

  • DECORAZIONE
  • Zucchero a velo

  • Cannella in polvere

Preparazione

  • Rompere le uova e metterle in una ciotola capiente e sbatterle con lo zucchero fino a montarle bene, aggiungere quindi la buccia grattugiata di un limone e man mano continuando a mescolare aggiungere la polveri setacciate.
  • Aggiungere il pizzico di sale e mescolare poi insieme l’olio di semi.
  • Versare il contenuto in una teglia dal diametro di 28 cm e far cuocere in forno preriscaldato statico a 160° per 45 – 50 minuti facendo la prova dello stuzzicadente.
  • Una volta terminata la cottura, quando la torta si sarà un po raffreddata, decorarla con la cannella e lo zucchero a velo.

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