Ricetta biscotti proteici al cocco con gocce di cioccolato e crema proteica al cocco di foodspring: facili e veloci da preparare ed emanano un profumo pazzesco! Un modo per fare una colazione sfiziosa ma allo stesso tempo leggera, che dà la giusta carica per la giornata. Ideali anche da mangiare a merenda.

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Ingredienti

• 100g crusca d’avena

• 60g di cocco rapè

• 100g di albumi (di 3 uova piccole)

• 50g di zucchero di canna o di cocco

• un cucchiaino di olio di cocco

• un cucchiaino di lievito (opzionale)

• gocce di cioccolato q.b.

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Preparazione

• Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Formare delle palline con le mani, schiacciarle e metterle su una teglia coperta da carta forno.
• Infornare a 170 gradi per 20 minuti in forno statico.
• Abbiamo guarnito con la crema proteica al cocco di foodspring. Potete acquistare la crema proteica al cocco al prezzo di 4,99€ cliccando qui o sull’immagine a seguire.

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